梳打水傷牙嗎？初步研究：酸度影響遠低於汽水，20分鐘內回復

美國普渡大學研究人員讓 20 名成人分別飲用含糖汽水、梳打水、加鈣梳打水及清水，量度口腔酸鹼度。牙釉質在 pH 低於 5.5 時開始溶解；結果汽水令口腔酸度升得最多，兩款梳打水只短暫降低 pH，約 20 分鐘內回復接近原水平。研究在美國營養學會 NUTRITION 2026 會議發表，尚未經同行評審。

對你有咩影響

想戒汽水，無糖梳打水係較好嘅替代；不過成日慢慢啜、飲得頻密，牙齒浸喺酸性環境時間會長啲。

實用重點

• 用無糖梳打水代替汽水，可減低牙釉質腐蝕風險
• 避免長時間慢慢啜飲任何酸性飲品
• 研究只有 20 人、未經同行評審

來源：美國營養學會 NUTRITION 2026（經 ScienceDaily）

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